Et vous, quel est votre taux de cholestérol ?

Toute personne devrait connaître son taux de cholestérol, et le contrôler régulièrement : c'est indispensable pour prévenir et adopter, si nécessaire, les mesures de prévention qui s'imposent.

Alimentation pauvre en cholestérol : les bonnes habitudes !

Comment et quand mesurer son taux de cholestérol ?

Le taux de cholestérol est mesuré par une simple prise de sang qui permet de faire un bilan lipidique. Elle s'effectue dans votre laboratoire d'analyses habituel, le matin à jeun, après une période de jeûne de 12 heures (pas de nourriture et d'alcool). A défaut, vos résultats risquent d'être faussés.

Ce bilan peut être proposé à titre de dépistage par votre médecin généraliste ou, par exemple, votre gynécologue (lors d'une première prescription de la pilule...). En l'absence de facteurs de risque, il est recommandé de faire un dosage après 45 ans pour les hommes et après 55 ans pour les femmes (ou à la ménopause). Ou plus tôt et plus régulièrement en cas d'antécédents de maladies cardiovasculaires précoces dans la famille proche, ainsi qu'en cas de diabète, d'obésité, de tabagisme ou d'hypertension.

Comment lireson analyse de sang ?

Le bilan lipidique comprend plusieurs mesures : le taux de cholestérol total, le taux de « mauvais » cholestérol, le taux de « bon » cholestérol et le taux de triglycérides. Sur votre feuille de résultats d'analyse, vous trouverez les termes suivants :

Aspect du sérum : il permet d'aider à poser le diagnostic.
Cholestérol total : c'est la somme du bon et du mauvais cholestérol.
Cholestérol HDL (ou HDL-cholestérol) : c'est la valeur du bon cholestérol.
Cholestérol LDL (ou LDL-cholestérol) calculé : la valeur du mauvais cholestérol.
Rapport cholestérol total/HDL.
Triglycérides.

Voici un petit résumé pour bien lire votre analyse de sang :

Le taux cholestérol total doit « normalement » être inférieur à 2 g par litre de sang. Attention toutefois : la « norme » dépend de chaque patient, et est déterminée en fonction de son âge et des autres facteurs de risque.
Le taux de cholestérol LDL doit idéalement se situer entre 1,3 g/l et 1,9 g/l. Au-delà, on peut dire qu'on a du mauvais cholestérol. La « norme » dépend également de chaque patient.
Le taux de cholestérol HDL doit idéalement être supérieur à 0,4 g/l chez l'homme et 0,5 g/l chez la femme. En dessous, le risque de maladie cardiovasculaire est plus grand.
Un taux de triglycérides supérieur ou égal à 1,5 g/l peut être considéré comme un facteur de risque, quel que soit le niveau du cholestérol.

Et aussi...

Les stérols végétaux, qu’est-ce que c’est ?

Lire l'article

Salade de cabillaud aux pommes de terre

Voir la recette