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Soupe aux fruits rouges

Soupe aux fruits rouges

  • X4

    Pour 4

    personnes

  • Préparation

Ingrédients & préparation

Ingrédients

Ce qu'il y a
dans votre recette

  • 600g de fruits rouges mélangés frais ou surgelés : fraises, groseilles, framboises, mûres, cassis, myrtilles.
  • 1 citron
  • 2 cuillères à café de sucre ou d'aspartham (facultatif)
  • Quelques feuilles de menthe

Comment préparer
votre recette

Préparation
  • Répartir 400g de fruits rouges dans 4 petites assiettes.
  • Mixer les 200g de fruits restants avec le jus de citron.
  • Ajouter éventuellement l'édulcorant (ou le sucre).
  • Verser le coulis sur les fruits et décorer avec la menthe.
  • Servir frais.

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