Soupe aux fruits rouges
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X4
Pour 4
personnes
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Préparation
Ingrédients & préparation
Ingrédients
Ce qu'il y a
dans votre recette
- 600g de fruits rouges mélangés frais ou surgelés : fraises, groseilles, framboises, mûres, cassis, myrtilles.
- 1 citron
- 2 cuillères à café de sucre ou d'aspartham (facultatif)
- Quelques feuilles de menthe
Comment préparer
votre recette
Préparation
- Répartir 400g de fruits rouges dans 4 petites assiettes.
- Mixer les 200g de fruits restants avec le jus de citron.
- Ajouter éventuellement l'édulcorant (ou le sucre).
- Verser le coulis sur les fruits et décorer avec la menthe.
- Servir frais.