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Riz à l'orientale

Riz à l'orientale

  • X4

    Pour 4

    personnes

  • Préparation

  • Cuisson

Ingrédients & préparation

Ingrédients

Ce qu'il y a
dans votre recette

  • 200g de riz basmati ou parfumé cru
  • 2 carottes râpées finement
  • 50g de raisins secs
  • 2 cuillières à soupe d’huile de noix ou d’olive
  • Sel, poivre

Comment préparer
votre recette

Préparation
  • Laisser tremper le riz recouvert d'eau froide salée dans un saladier durant une demi heure.
  • Egouter le riz, ajouter les carottes râpées, les raisins secs et le poivre, bien mélanger.
  • Mettre 4cm d'eau dans le fond du cuit-tout vapeur
  • Verser le melange riz, carottes, raisins dans le compartiment perforé puis couvrir.
  • Laisser cuire à feu doux pendant une bonne dizaine de minutes.

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